Nous sommes abreuvés de conseils pour nous inciter à réduire le bilan carbone de nos activités quotidiennes. Mais nous sommes aussi envahis de sollicitations multiples et quotidiennes pour toutes sortes d’achats  qui vont de la livraison des repas à domicile à l’installation d’une piscine dans son jardin quand on habite un pavillon. C’est pourtant en cultivant son jardin qu’on améliore ses fins de mois tout en repoussant  la fin du monde.

Selon le dernier rapport  du GIEC  publié au début du mois d’avril, nous évoluons  sur une courbe  qui se traduira par un réchauffement global de +3,2°C  en 2100 si l’augmentation des  émissions de gaz à effet de serre se poursuit  au rythme actuel dans le monde. La dépendance  aux énergies fossiles compte pour beaucoup dans la progression des émissions de CO2. La  spéculation en cours sur les prix du pétrole, du gaz,  des engrais  et des céréales  nous montre à quel point  les pays capitalistes développés demeurent dépendantes des énergies fossiles dans leurs activités économiques,  qu’il s’agisse de l’industrie, des transports  ou de la production de notre nourriture quotidienne. Ajoutons que la conversion de la planète entière à la voiture électrique,  gourmande en métaux rares, fera croître  les émissions de CO2  pendant plusieurs décennies.

La politique de l’offre alimente le réchauffement global

La principale réduction des émissions de CO2 doit provenir de changements profonds dans la conduite  de l’économie. Mais nous sommes également incités à réduites les nôtres au quotidien et les conseils, dans ce domaine, de sont pas exempts de contradictions. On nous propose de supprimer  les mails inutiles. Mais la multiplication des échanges et autres polémiques sur les «réseaux sociaux» font croître sans arrêt le bilan carbone de cette forme de communication.

On nous suggère de réduire  les emballages  au moment d’acheter des biens alimentaires et autres produits indispensables au quotidien. Cela est nécessaire. Mais la politique de l’offre conduit actuellement  à livrer toujours plus de colis individuels sur-emballés au domicile de chaque ménage acheteur. Cette nouvelle politique commerciale  contribue  grandement à l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre. Car aux emballages  s’ajoute la croissance du trafic sur route  et en ville,  tandis que la construction d’immenses dépôts pour préparer les colis émet aussi beaucoup de CO2 et  accroît parallèlement  le bétonnage  des terres agricoles qui ne sont plus disponibles pour produire de la nourriture et capter du carbone.

La piscine  pour tous face aux restrictions d’eau

On nous suggère  d’opter pour la douche plutôt que pour le bain, afin  de réduire nos volumes d’eau du robinet consommés quotidiennement. Mais les Français sont en même temps de plus en plus sollicités pour construire une piscine  dans leur jardin  quand ils habitent  un pavillon ce qui est le cas d’une bonne moitié des ménages. Outre  le bilan carbone de la construction, il faut ensuite alimenter cette piscine en eau. Mais cela  devient de plus en plus  problématique dès  le printemps dans un pays où les arrêts préfectoraux restreignent  chaque été l’usage de l’eau dans les deux tiers des départements, voire plus.

On nous recommande aussi de manger plus de produits de saison et moins de viande, afin de réduire les émissions de CO2 imputables aux longs transports de marchandises importées, tandis  que la nourriture du bétail augmente considérablement la consommation de grains. Mais la publicité des enseignes  de la distribution continue de bourrer nos boîtes aux lettres de dépliants publicitaires qui multiplient  les promotions sur la viande et les poissons dont les stocks diminuent  dangereusement pour certaines espèces.

Retrouver la main verte en cultivant son potager

Dans toute la France métropolitaine, il existe une possibilité  de réduire le bilan carbone de son alimentation chez tous les ménages  disposant  d’une maison individuelle avec  un terrain de plusieurs centaines de mètres carrés. Mais on y voit dix fois plus de pelouses bien tondues que de potagers et d’arbres fruitiers. Pourtant , il est possible  de cultiver un potager sur chacun de ces terrains  pour des pommes de terres, des petits pois, des haricots, des laitues  et d’autre salades , des concombres et des tomates, des betteraves rouges, des navets, des poireaux et des choux. Qui plus est, en installant une citerne pour recueillir l’eau de la toiture, il est possible d’irriguer ces cultures  gratuitement en cas de besoin. De même, les déchets de végétaux mis dans le composteur deviennent des fertilisants gratuits et écologiques en même temps.

Pour produire des fruits, il est possible d’avoir des pommiers et des poiriers  dans son jardin, de même que des fraisiers  et des framboisiers. Avec le réchauffement climatique en cours,  on récolte désormais  des fruits d’été  comme les abricots  et les pêches  la plupart de nos régions, en plus des prunes  et des cerises. Qu’il s’agisse  des cultures au sol  ou des fruits de nos arbres,  retrouver «la main verte»  pour produire une partie  de notre nourriture nous permettra  de cumuler trois avantages  importants  pour les prochaines décennies.

Primo, on dépensera  moins d’argent en nourriture  et il sera possible d’utiliser ces économies pour faire des travaux d’isolation dans la maison qui, à leur tour, diminueront  la facture du chauffage et les émissions de CO2. Secundo, la croissance des plantes potagères comme la présence des arbres fruitiers permettra de stocker plus de carbone, ce qui contribuera encore  à la réduction du CO2  si beaucoup de ménages adoptent cette orientation. Tertio, tout ce qui est produit sur place  pour y être consommé  ne nécessite aucun transport, ni tri préalable  alors les  importations de tomates d’Espagne ou de pommes de Pologne  se traduisent par un bilan carbone très élevés entre le site de production et l’assiette du consommateur.

Ajoutons  que  pratiquer quelques heures de jardinage par semaine  contribue à nous maintenir en forme.