Plus les années passent, plus des stocks de poissons diminuent dans la plupart de mers du monde. En dépit des quotas de pêche mis en place dans certaines zones, la politique de l’offre visant à gagner des parts de marché pour les produits de la pêche favorise les pratiques frauduleuses à tous les niveaux. La France n’y échappe pas comme le prouvent les trafics sur la civelle, ce bébé anguille capturé en trop grandes quantités pour être exporté en Asie.

Le Salon des produits de la mer qui s’est tenu à Bruxelles du 24 au 26 avril nous a valu une longue dépêche de l’Agence France Presse sur l’inventivité des exposants en quête de nouveaux clients. L’un de ces exposants vantait la merguez de saumon qui se cuit à la plancha quand un deuxième proposait des brochettes de lotte ou de marlin que l’on peut également cuire au four avec de la farce de poissons et de Saint-Jacques. Tel autre exposant entendait  séduire les moins de 40 ans en commençant par dire que « l’offre actuelle n’est pas adaptée à cette cible».  A ces nouvelles générations de consommateurs, il faut selon lui  proposer du carpaccio, du tartare, des émincés et autres prêts à cuire et à consommer.

Un autre exposant proposait du burger d’espadon et de thon germon, ainsi que des tranches d’espadon fumé. Ailleurs les accompagnements de l’apéritif n’étaient pas oubliés avec des rillettes de poissons, des verrines et des « fish balls» qui sont des saucisses cocktails. Venu d’Hawaï et populaire sur la côte ouest américaine, il y avait aussi à Bruxelles du « poke bowl » un mélange entre le « ceviche » du Pérou et le sushi japonais. Les entreprises françaises étaient bien représentées sur ce salon et le représentant de FraneAgriMer a déclaré que dans notre pays « l’aval de la filière a une intelligence économique ».

Il reste à savoir comment l’amont fournira l’aval

Il reste à savoir comment l’amont de la filière fournira l’aval en produits bruts dans un contexte où la politique de l’offre ne peut que stimuler la course aux nouvelles captures dans les océans. Dans l’édition 2016 de La situation mondiale des pêches et de l’aquaculture édité par la FAO, il est indiqué que « la production mondiale de la pêche maritime a progressé régulièrement jusqu’en 1996, où elle a atteint son niveau maximal avec 86,4 millions de tonnes, avant d’amorcer une baisse qui se poursuit depuis ».

Les chiffres publiés dans ce rapport s’arrêtent en 2013. La FAO nous dit que sur les stocks évalués cette année là, « 58,1%  étaient exploités au maximum et 10,5% étaient sous-exploités. La proportion de stocks sous-exploités a diminué de manière presque continue entre 1974 et 2013, mais celle des stocks exploités au maximum, après avoir baissé de 1974 à 1989, est remontée à 58,1%en 2013. Parallèlement, le pourcentage de stocks exploités à un niveau biologiquement non durable a augmenté, en particulier à la fin des années des années 70 et dans les années 80, passant de 10% en 1974 à 26% en 1989. Depuis 1990, la proportion de stocks de poissons exploités à un niveau non durable a continué d’augmenter, quoique plus lentement, pour s’établir à 31,4% en 2013 ».

Situation critique en Méditerranée et en mer Noire

La même étude nous dit que « 41% des  stocks des sept principales espèces de thon étaient exploités à un niveau biologiquement non durable en 2013». Il n’est donc pas certain que l’on puisse servir durablement les burgers de thon comme cela était préconisé voilà quelques jours à Bruxelles. L’étude de la FAO nous dit aussi que « la zone Méditerranée et mer Noire a vu ses captures diminuer, de 2 millions de tonnes en 1982 à 1,2 million de tonnes en 2013 ». Dans ces deux mers fermées et plutôt polluées, « tous les stocks de merlu et la plupart de ceux de rouget barbet sont considérés comme surexploités (…) En mer Noire, les stocks de turbot et d’anchois sont considérés comme surexploités ». Toujours selon la FAO, « la Commission générale des pêches pour la Méditerranée  estime qu’environ 85% des stocks de poissons de la zone sont exploités à un niveau non durable ». Il reste à savoir ce qu’il advient depuis 2013 alors que  l’offre continue de se segmenter sur les marchés pour tenter de vendre davantage de produits de la mer toujours plus sophistiqués.

Quand nos rivières n’auront plus d’anguilles

La chair de l’anguille n’était pas évoquée dans la dépêche  de l’AFP sur le salon de Bruxelles. Mais un article publié par le Monde daté du 27 avril montait qu’elles n’ont plus le temps de grandir en France. En effet, dès que les civelles- que les mamans anguilles font naître dans la mer des Sargasses- abordent l’embouchure des  fleuves côtiers pour remonter vers les ruisseaux, le braconnage des civelles translucides que l’on peut vendre de 150 à 550€ le kilo à des exportateurs pour être revendus cinq à dix fois plus cher à de riches consommateurs de Hong Kong, bat son plein.

Ainsi, il existe en France un quota de pêche à la civelle de 65 tonnes par an pour les pêcheurs professionnels. C’est énorme compte du faible poids de chaque alevin. Mais à supposer que tous respectent la quantité autorisée, la valeur marchande de la civelle suscite des vocations dans le braconnage et alimente des trafics clandestins. Alors que la population d’anguilles ne cesse de diminuer dans nos cours d’eau depuis des décennies pour diverses raisons parmi lesquelles figurent les pollutions en tous genres, on peut se demander si le moment n’est pas venu d’interdire la capture de ces alevins destinés à alimenter les repas   gastronomiques » de quelques milliardaires asiatiques.

On aimerait savoir ce qu’en pense notre ministre de la Transition écologique et solidaire.

Les communistes  de la région de Morlaix vous invitent à une Conférence - Débat qui se tiendra le Mardi 29 mai à Lanmeur (20 h - Salle Stérédenn) avec Gérard Le PUILL, journaliste à l'Humanité.

Environnement. . Samedi 5 mai, c’est le « jour du dépassement français ». À cette date, nous aurons dépensé trois fois plus qu’il ne faudrait pour respecter la régénération de la planète. Entretien avec une dirigeante de WWF.

« Si le monde vivait comme les Français, dès le 5 mai, nous aurions déjà consommé l’ensemble des ressources naturelles que la planète peut renouveler en un an », révèle, ce vendredi, un rapport de WWF réalisé en partenariat avec Global Footprint Network, organisme de recherche international qui a développé l’indicateur de l’empreinte écologique. Un calcul inédit et effrayant.

Samedi 5 mai, la France sera en déficit écologique. Pouvez-vous expliquer ce que cela signifie ?

Valérie Gramond Cette date représente le « jour du dépassement » de l’empreinte écologique de la France. Cela signifie que, en seulement quatre mois, nous aurons consommé pour nous alimenter, nous chauffer, nous loger et nous déplacer plus de ressources naturelles que la planète peut fournir. Nous vivons donc à crédit. Si la planète était une entreprise ou un ménage, elle serait en faillite ou interdite bancaire. Cela nous fragilise, menace la stabilité économique et, au final, la survie même de l’humanité. Si on poursuit à ce rythme, dans seulement trente ans, il n’y aura plus un seul poisson dans les océans ! Par comparaison, si toute l’humanité émettait autant de carbone, consommait autant de terres et d’alimentation, et utilisait autant de terrains bâtis que les Français, elle aurait aujourd’hui besoin de l’équivalent de quasiment trois planètes Terre pour subvenir à ses besoins. Un résultat bien au-dessus de la moyenne mondiale, qui se situe autour de 1,7 Terre.

Ce calcul est fait chaque année à l’échelle de la planète. Pourquoi l’avoir appliqué à la France aujourd’hui ?

Valérie Gramond Nous avons voulu calculer le train de vie de la France à un moment politique clé, où plusieurs mesures et projets de loi, en lien avec la transition écologique, sont attendus (sur l’alimentation, la mobilité, l’énergie). Ces textes, très structurants, peuvent faire la différence et pourraient inverser la tendance. À condition d’avoir une vraie volonté politique. Et pour cela, il faudrait définir des objectifs plus ambitieux. Ce qui serait normal pour un pays qui se veut le garant de l’accord de Paris et devrait être exemplaire en la matière…

Ce calcul, enfin, c’est aussi un moyen de faire prendre conscience que nous ne sommes pas en phase avec la nature. Il faut nous reculer, inventer un nouveau mode de croissance qui soit déconnecté des énergies fossiles. Mais on a l’impression que les citoyens y sont plus prêts que les politiques.

Des solutions existent pourtant pour produire et consommer autrement ?

Valérie Gramond Tout n’est pas perdu. Les solutions sont connues. Et les Français y sont de plus en plus favorables : cela passe par le développement du bio, la généralisation des énergies renouvelables, le développement des transports en commun, des mobilités douces, etc.

On a lancé une étude, il y a quelques semaines, montrant qu’un ménage avec deux enfants pourrait diminuer de 38 % ses émissions de gaz à effet de serre en modifiant ses pratiques.

Quid des freins économiques ?

Valérie Gramond On craint en effet une pression des lobbies. C’est pourquoi nous discutons avec toutes les parties prenantes. Nous sommes dans un plaidoyer intense avec le gouvernement car nous craignons que le compte n’y soit pas.

Nous discutons aussi avec les entreprises, notamment celles qui engendrent les plus gros impacts, pour qu’elles transforment leurs comportements. Certaines ont compris qu’un monde plus chaud de 2 °C correspondrait à de nouveaux marchés, et préfèrent anticiper ce réchauffement que de subir des contraintes.

Au fur et à mesure que l’on s’approche du débat parlementaire qui doit produire une loi « pour un équilibre des relations commerciales et une alimentation saine et durable », l’espoir fait place au doute chez les syndicalistes paysans. En approuvant les accords de libre échange entre l’Europe et le Canada, puis avec le Mexique et bientôt peut-être avec les pays du Mercosur, les dirigeants français vont permettre aux distributeurs de multiplier leurs achats ailleurs afin de faire chuter les cours sur le marché intérieur.

La loi « pour un équilibre des relations commerciales dans le secteur alimentaire et une alimentation saine et durable », doit venir en débat le 22 mai à l’Assemblée nationale. Il s’agit pour le gouvernement de traduire en droit une promesse faite par le président Macron dans le discours prononcé à Rungis le 11 octobre 2017 dans le cadre des Etats généraux de l’alimentation mis en place à sa demande dès la fin de l’été. « Stopper la guerre des prix, c’est stopper la dévalorisation permanente du revenu des agriculteurs, c’est leur permettre de vivre ou plutôt de revivre de leur travail(…) Nous modifierons la loi pour inverser cette construction des prix qui doit pouvoir partir de coûts de production», avait-il dit ce jour-là.

Ces propos avaient suscité un réel espoir chez les syndicalistes paysans, tant à la FNSEA que dans d’autres syndicats, à commencer par la Confédération paysanne. Au point peut-être d’oublier un peu vite qu’Emmanuel Macron avait été en 2007-2008 le rapporteur de la Commission Attali mise en place par Nicolas Sarkozy à la demande de Michel-Edouard Leclerc. Dans ce rapport qui déboucha sur la Loi de modernisation économique (LME), votée par la droite en 2008, Macron préconisait « d’instaurer la liberté des négociations commerciales entre distributeurs et fournisseurs. C’est pris dans son ensemble que ce dispositif pourra livrer tout son potentiel de croissance », ajoutait-il.

Va-t-on sortir les prix agricoles des négociations commerciales annuelles ?

En Commission, 874 amendements ont été proposés pour « enrichir » le texte de loi de 2018 et 234 auraient été adoptés. L’un de ces derniers, proposé par Jean-Baptiste Moreau député LaREM et éleveur de bovins dans la Creuse, permet de sortir les produits agricoles du cadre des négociations commerciales défini par la LME de 2008, inspirée du rapport Macron. Rien ne prouve cependant qu’il s’agit-il d’un revirement voulu par le chef de l’Etat. Jacques Creyssel, le délégué général de la Fédération du commerce et de la distribution parle d’une « proposition disruptive que nous avons soumise à une expertise juridique ».Mais il se dit que Michel-Edouard Leclerc est pour cette disruption, ce qui ne devrait guère rassurer les paysans.

Chez les syndicalistes de la profession agricole, on est passé de l’espoir à la méfiance au vu des amendements en commission. Dans un communiqué publié le 23 avril, la Confédération paysanne évoquait le rejet d’une série d’amendements et ajoutait : « En refusant des mécanismes pour contraindre au partage de la valeur ajoutée en en laissant les clefs aux interprofessions ,les député-e-s actent le désengagement de l’Etat en la matière, porté par le projet initial du gouvernement .Ce vote légitime les pratiques des vautours de l’industrie agro-alimentaire et de la grande distribution en se cachant derrière l’Union européenne» , écrit le syndicat.

Le même jour, on pouvait lire dans un communiqué de la FNSEA suite à l’adoption des amendements en commission : « malgré tous ces débats, nous considérons aujourd’hui que le compte n’y est pas. A commencer par « la construction du prix en marche avant» qui ne sera effective que si les députés déverrouillent la question du choix des indicateurs de coûts de production. En effet, comment peut-on imaginer un seul instant confier à Intermarché ou Leclerc le choix des indicateurs de coûts de production pour les agriculteurs! ».

Les éleveurs privés de leur capacité de négocier par le déséquilibre du marché

Le 25 avril, c’était au tour de la Fédération nationale bovine (FNB) de la FNSEA de faire part de ses inquiétudes dans une lettre ouverte au président de la République. On pouvait y lire ceci : « Nous avons imaginé de nouvelles relations contractualisées, dans une dynamique collective vers un accroissement de la qualité : doublement de notre production « bio », multiplication par 10 des viandes sous signe d’origine et de qualité (…) En proposant uniquement la prise en compte, dans les contrats éventuellement passés entre les éleveurs et les acheteurs, que chaque partie aura la pleine liberté d’élaborer, ce projet de loi ne contribue ni à inverser la mécanique de construction des prix alimentaires, ni à renforcer notre capacité de négocier » .

Dans sa lettre ouverte, la FNB évoque aussi les importations de viande bovine sans droits de douanes que l’Europe ne cesse de négocier avec des pays tiers comme le Canada, le Mexique et probablement les pays du Mercosur d’ici l’été. Ces nouveaux flux d’importations donneront des armes aux distributeurs comme aux transformateurs pour faire baisser les prix payés aux éleveurs français, même après le vote d’une loi dont l’ambition affichée est d’améliorer le revenu des éleveurs, puisque les acheteurs potentiels auront plus de facilité pour s’approvisionner ailleurs.

Quand le même porc charcutier est nettement moins payé en France qu’en Espagne 

Même sans ces accords de libre échange, les transformateurs et les distributeurs recourent souvent aux importations dans le seul but de faire chuter les cours des animaux vivants comme des récoltes de fruits et légumes. Alors que le prix du kilo de viande de porc est en recul depuis des semaines sur le marché au cadran de Plérin dans les Côtes d’Armor au point de valoir 10 centimes de moins qu’en Espagne ,la Fédération nationale porcine (FNP) de la FNSEA avance l’explication suivante dans son communiqué du 25 avril : «Il semble que l’aval de la production se plaît à organiser les stocks en élevage afin de maintenir la pression au lieu de chercher des marchés à valeur ajoutée. Face à ce manque de volonté, les organisations de producteurs doivent s’organiser pour trouver un rapport de force. La montée en gamme prônée dans les plans de filières des Etats généraux de l’alimentation ne se fera pas avec un prix payé à l’éleveur en baisse».

Il reste à savoir s’il faut voir là un « manque de volonté » chez les abatteurs et les distributeurs ou plutôt cette stratégie i bien dosée du « et en même temps » si chère à Emmanuel Macron !

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Les communistes  de la région de Morlaix vous invitent à une Conférence - Débat qui se tiendra le 29 mai à Lanmeur (20 h - Salle Stérédenn) avec Gérard Le PUILL, journaliste à l'Humanité.

Son thème : "Assurer notre souveraineté alimentaire face au réchauffement climatique. Quels enjeux pour l'agriculture en Bretagne ?"

« Fils de paysan, né dans les Côtes d’Armor, Gérard Le Puill, lauréat du Grand prix du journaliste agricole en 1998, a consacré plusieurs livres aux enjeux agricoles ces dix dernières années.

Les communistes  de la région de Morlaix vous invitent à une Conférence - Débat qui se tiendra le mardi 29 mai à Lanmeur (20 h - Salle Stérédenn) avec Gérard Le PUILL, journaliste à l'Humanité.

Son thème : "Assurer notre souveraineté alimentaire face au réchauffement climatique. Quels enjeux pour l'agriculture en Bretagne ?"

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Ce  samedi, se déroulent « Les assises communistes de l’écologie » au siège du PCF à Paris (1). Militants communistes et spécialistes des dossiers ayant trait à l’écologie et au réchauffement  confronteront leurs points de vue  afin de mieux travailler sur les politiques à mettre en œuvre concernant des sujets comme « une alimentation saine et accessible pour tous », la  « qualité de vie dans les quartiers populaires », la composition du « mix énergétique à venir », la «politique d’aménagement du territoire », les « nouveaux pouvoirs dans l’entreprise », sans oublier le sujet majeur qu’est « l’urgence climatique», plus que jamais d’actualité.

On dit parfois que le hasard fait bien les choses quand telle ou telle initiative programmée de longue date se trouve justifiée et confortée par l’actualité du jour. C’est vraiment le cas pour ces « Assises communistes de l’écologie». Elles se tiennent alors que les ONG WWF-France et le Global Footprint Netwoek publient hier un rapport sur le déficit écologique planétaire qui est surtout celui des pays capitalistes développés et des monarchies pétrolières. Grosso modo, les terriens que nous sommes consomment annuellement 1,7 fois ce que la planète peut reconstituer en un an comme ressources renouvelable. Voilà comment on arrive à prélever dès le début du mois d’août la somme des ressources renouvelables consommables du 1er janvier au 31 décembre.

Dans le tableau des mauvais élèves dressé par ce rapport, la pétromonarchie du Qatar consomme sa part annuelle de ressources dès le 9 février. Mais les Etats Unis, le Canada et l’Australie, pays modèles pour Emmanuel Macron, ne sont pas loin derrière. Ils sont déficitaires dès le mois d’avril. Ce que la France peut renouveler en douze mois est consommé dès le 5 mai.

La France est devenue un très mauvais élève

Faut-il s’étonner que la France soit devenue un si mauvais élève ? Bien que sa production électrique d’origine nucléaire atténue son bilan  carbone, notre pays n’est guère vertueux. Pour s’en rendre compte, il faut examiner comment se déroule la vie quotidienne imposée à la population par les équipes gouvernementales qui se succèdent au servie quasi exclusif du grand patronat et autres nantis rebaptisés « premiers de cordée » par le président Macron. Alors que la SNCF transporte 11% des gens qui se déplacent en France  en n’émettant que 2% du CO2 imputable aux transports quotidiens de voyageurs, le gouvernement  veut démanteler le service public des transports ferroviaires pour donner les lignes rentables au secteur privé et fermer les autres lignes quand les régions ne pourront plus les subventionner.

Alors qu’il faudrait construire des logements à faible consommation d’énergie, le nouveau projet du gouvernement vise à rabaisser les normes pour réduire le prix de revient de la construction. Ce qui revient à construire de logements énergivores. Alors qu’il conviendrait de réduire la distance entre la fourche et la fourchette, les produits agricoles bruts et transformés voyagent sur des distances de plus en plus longues  n camion. Tout cela au nom de la libre concurrence tandis que la déforestation ne cesse d’augmenter alors qu’il faudrait planter des arbres pour stocker du carbone afin de freiner le réchauffement climatique.

Réinventer le fonctionnement de l’économie

La question qui nous est posée aujourd’hui implique que nous réinventions le fonctionnement de l’économie dans un monde fini. Ce n’est pas du tout le cas depuis l’élection d’Emmanuel Macron à l’Elysée. Ca ne l’était pas davantage avec François Hollande, Nicolas Sarkozy ou Jacques Chirac. Débattre des enjeux climatiques pour promouvoir une économie faiblement émettrice de gaz à effet de serre est devenu impératif. Mais rien n’a encore été entrepris depuis la tenue de la Cop 21 à Paris en décembre 2015. On peut même dire que presque rien de positif n’a été fait depuis l’accord de Kyoto en ….1997!

En revanche  les choses vont de mal en pis. Ce vendredi matin, une dépêche de l’Agence France Presse nous apprend qu’un « tiers des espèces  menacées d’Australie ne font l’objet d’aucun suivi», selon des scientifiques de ce pays tandis que le gouvernement australien veut réduire leur budget de 30%. « Quand on se rend compte qu’il y a un problème, il se peut qu’il soit trop tard pour agir. De nombreuses personnes ne se rendent pas compte du caractère vital du suivi pour gérer la biodiversité menacée », dénonce la scientifique Sarah Legge.

Quand la sécheresse fait proliférer la chenille mercenaire

En Inde, des tempêtes de sable ont fait une centaine de morts cette semaine. Le vent a déraciné de arbres, abattu des pylônes électriques et de murs de maisons. Mercredi dernier, « un voile blanc a enveloppé la capitale New Delhi, brouillant la visibilité avant de laisser place à des orages ». Selon  les prévisionnistes, « cette situation est due  à la collision des systèmes météorologiques  occidentaux et orientaux au dessus des plaines du nord du pays »  marqué par le réchauffement climatique.

En Afrique, la sécheresse favorise  actuellement la prolifération de la « chenille légionnaire » un insecte originaire d’Amérique du sud qui provoque actuellement d’énormes dégâts sur 80 cultures différentes dans 40 pays, les plantes les plus affectées étant le maïs, le sorgho et le millet pour l’alimentation humaine.

Telles sont les conséquences les plus visibles de réchauffement climatique à travers le monde au moment où les communistes français tiennent leurs assises de l’écologie.

(1) 2 place du colonel Fabien à Paris. Métro : Colonel Fabien, ligne 2, vendredi de 18 à 21 heures, samedi de 9 à 18 heurs.

Le nouveau livre de Gérard Le Puill vient de paraître

Collaborateur du site internet de l’Humanité et auteur d’une chronique hebdomadaire dans l’Humanité-Dimanche sur les enjeux climatiques, Gérard Le Puill vient de publier un nouveau livre aux éditions du Croquant. On peut le trouver en librairie où le commander à son libraire. Sous le titre Réinventons l’économie dans un monde fini, cet ouvrage de 208 pages coûte 15€. Outre l’introduction et la conclusion, il  est divisé en 11 chapitres ainsi intitulés :

1 Quelle planète en 2050 et après pour les enfants de nos enfants ?

2 l’Europe et la France naviguent sur un océan de contradiction. 

3 Quatre présidents et un mauvais bilan sur 20 ans.

4 Comment mettre en place une économie « décarbonée » ?

5 Rendre notre bol alimentaire climato-compatible.

6 Agriculture : des fermes plutôt que des firmes.

7 Plantons des arbres et stockons de l’eau pour verdir la France au XXIème siècle.

8 Faire de la politique au service du bien commun en ce XXIème siècle.

9 Partir des enjeux climatiques pour bâtir un projet politique.

10. La France en commun doit d’abord  préserver   sa terre nourricière.

11 Promouvoir le changement par des actes militants.

Non content de céder à Washington au souhait de Donald Trump de piétiner l’accord sur le nucléaire iranien au risque d’allumer de nouvelles tensions guerrières, le président Macron s’est voulu complice du «nouvel ordre mondial» désiré par le Président nationaliste des États-Unis, analyse Bruno Odent, journaliste de l’Humanité.

Réalisation : Abrahim Saravaki